来农博园探寻菌物世界的奥秘
“这么大的灵芝,是真的吗?”“头一次看见食用菌还能这么种植!”……1月16日,在长春农博园现代菌物示范区,游客们纷纷驻足,惊叹这里展示的食用菌新品种、新技术。展区内,猴头菇、灵芝、榆黄蘑等菌类长势喜人。除了新鲜的菌类,还有益生菌冻干粉、灵芝孢子粉、灵芝茶、灵芝片等产品展销。
作为第十五届吉林(长春)冬季农业博览会最具科技含量的展区,现代菌物示范区今年的亮点尤为突出。展区内展示的内容围绕着中国工程院院士、菌物学家李玉院士及其团队的科研成果展开。该成果荣获“国家科学技术进步奖一等奖”。通过展区,游客不仅能够直观感受到食用菌从种植到采收的全过程,还能了解菌物世界的奥秘。
现场的展示内容不只有普通食用菌种植,还通过院士团队研发的专利品种,如“鹿肚耳”,以及玉木耳、桑黄、榆黄蘑、灵芝等高功能性、易种养、经济价值高的菌类品种,展示了现代菌物产业的创新成果。总计30余种优质菌类,搭配智能化、自动化栽培技术,展现了科技引领规模化种植的魅力。
“传统的钢架大棚种植方式存在季节限制,而农博园的温室设施能够模拟出四季生长环境,保证食用菌四季生长良好。”李玉院士团队成员段秀莲说。
示范区通过智能控制系统,模拟最适合菌物生长的环境。技术人员则根据不同菌类的生长需求,调节空气和土壤湿度,确保菌类子实体的均匀分化与迅速发育。
在农博园室外的冬季不加温温室里,游客们看到了一项特别的种植示范:羊肚菌温室种植。李玉院士团队利用现代化温室技术,不仅成功培育出羊肚菌,还提供了一个在北方推广羊肚菌种植的可复制方案,为食用菌产业的发展提供了新的可能性。
作为一种珍贵的食用菌,羊肚菌的栽培对部分农民来说是一项高技术农事。随着现代农业技术的发展,这一挑战已被破解。在这栋温室中种植羊肚菌,可以有效地控制生长环境,抵御外界不利气候的影响。
农博园不加温温室完全采用钢结构框架,并根据东北地区冬季太阳直射角度设计桁架,采用双层结构、双层保温被。“温室上部设有雨塔,可以避免淋湿保温被,温室内部后墙设有水幕墙,白天通过强制水循环利用太阳能将水加温到30℃~40℃,夜间散热,就像暖气一样,保证温室内的温度。”长春农博园高级农艺师张东二说。
“我要是回去种的话,几年开始有效益?”“种植环境要求高吗?”……多名来自公主岭市、抚松县、通化市等地的农民在游览展区后,对菌物种植产生了兴趣,纷纷询问。为了满足各地食用菌企业、农民合作社及种植户的需求,农博园提供了学习的平台,助力乡村振兴。
目前,通过李玉院士团队的技术支持,人工种植灵芝技术在我市已经适度推广。在净月高新区新湖镇林家村的吉林农业大学灵芝科技小院里,吉林农大的师生长期驻守,让周边农户能随时前来“取经”。
“科技小院占地面积超过6公顷,建有种植大棚400栋,提供工作岗位500余个,通过灵芝产业带动村民增收3亿元以上。”吉林农业大学净月灵芝科技小院首席专家、吉林农业大学教授付永平介绍说,科技小院将科学研究与灵芝产业相结合,整合菌物学、作物遗传育种、大数据与人工智能等多学科优势,把科学实验室“搬”到产业试验田。三年来,在科技小院的带动下,周边农民已种植灵芝150万段。
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